Lunch

Pâte à tartiner de carottes au gingembre

Pâte à tartiner de carottes au gingembre

Pas d’inspiration pour vos tartines ou vos apéros ? Essayez cette tartinade à la carotte. Avec sa touche de gingembre elle surprendra vos papilles ! Riche en caroténoïdes et plus précisément en bêta-carotènes, cette tartinade vous offre également un apport en antioxydants, utiles pour la santé de […]

Sauce cacahuète

Sauce cacahuète

Ingrédients pour un petit bol de sauce 3 cuillères à soupe de crème de cacahuète 8-10 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à café de sauce tamari persil séché Délayer lentement la crème de cacahuète avec l’eau à l’aide d’une fourchette. Il faut un peu […]

Falafels de lentilles

Falafels de lentilles

Sur un plan nutritionnel, ces falafels sont très intéressantes car elles sont très riches en protéines et ont un index glycémique bas. En remplacement de la viande on les servira avec des céréales (riz basmati, semoule de blé, pâtes complètes,…) afin de bénéficier de tous […]