Goûters

Muffins au butternut et aux épices spéculoos

Muffins au butternut et aux épices spéculoos

Pour 12 muffins 200g de butternut cuite 2 œufs 100g de sucre 25g d’huile d’olive 1 cuillère à café d’épices à spéculoos ½ cc de poudre à lever 50g de grosses ou petites pépites de chocolat Réduisez le butternut en purée. Battez les œufs avec […]

Barres de céréales aux flocons d’avoine et graines de courges

Barres de céréales aux flocons d’avoine et graines de courges

Les barres de céréales sont idéales en collation. Celles-ci contiennent de bons glucides avec un index glycémique peu élevé. Elles sont parfaites pour le goûter, en cas de coup de pompe ou après une séance de sport par exemple. La recette de ces barres est […]

Energy balls

Energy balls

Pour une vingtaine d’energy balls 100 g d’amandes ou 100 g de noisettes ou 50 g de chaque 160 g de dattes dénoyautées (les dattes medjool sont idéales car plus onctueuses !) 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de pâte d’amandes […]

Muffins sains à la compote de pommes, bananes et pépites de chocolat

Muffins sains à la compote de pommes, bananes et pépites de chocolat

Cette recette de muffins est intéressante sur le plan nutritionnel car elle est peu sucrée et le beurre traditionnellement utilisé est remplacé par l’huile d’olive à raison de 50g seulement ! Pour une recette végétalienne, il suffit de remplacer l’oeuf par 2 cuillères à soupe de […]

Madeleines à la crème de noisettes et aux raisins

Madeleines à la crème de noisettes et aux raisins

Mais que peut-on bien faire de délicieux avec 4 ingrédients? Des madeleines! Ces madeleines sont intéressantes à plusieurs égards: Elles ne contiennent très peu de graisses saturées car c’est la crème de noisettes aux raisins qui constitue la « matière grasse ». Elles sont très peu sucrées. […]